Monferrato&Vino: la Memoria del Futuro (2017)

Il Convegno Nazionale sulla Viticultura ha aperto la VII edizione del Festival Bacco&Bach dell’Accademia Le Muse, in collaborazione con il Comitato Casale Monferrato Capitale della DOC,

L’evento promosso dal Comitato Casale Capitale della DOC è stato patrocinato dal Comune di Casale, dalla Regione Piemonte e dal sito UNESCO “Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato”.

PROGRAMMA:

Venerdì 17 giugno 2017 alle ore 16.00 presso Palazzo Vitta di Casale Monferrato.

Saluti istituzionali

Andrea Desana, Presidente Comitato Casale Capitale della DOC
Massimo Carcione, Regione Piemonte, Settore Biblioteche, Archivi ed Istituti Culturali.
Daria Carmi, Comune di Casale Monferrato, Assessore Cultura, Turismo e Manifestazioni

Interventi

– DOC o vitigno?
Mario Fregoni, terzo Presidente del Comitato Nazionale Vini d’Origine

– Vitigni storici del Piemonte sud-orientale
Stefano Raimondi, Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante C.N.R.

– I parametri oggettivi della qualità del vino e influenza del suo territorio di origine
Donato Lanati, enologo e titolare di Enosis srl

– Cambiamenti climatici e viticultura: la ricerca in aiuto dei viticoltori
Maria Lodovica Gullino, professore ordinario di Patologia Vegetale Università di Torino e Direttore di Agrinnova

A seguire il concerto Ostie e Osterie: nei Promessi Sposi