Paolo Desana, l’uomo che ha creato la “DOC” sui Vini (2019)

Paolo Desana,
l’uomo che ha creato la “DOC” sui Vini
REDAZIONALE DI VINOSANO – Cultura (2019)

Pochi ricordano che il 2018 è stato l’anniversario di uno degli uomini più importanti per l’enologia italiana, i 100 anni di Paolo Desana, l’uomo a cui l’Italia deve la legge sulla DOC per i vini (Denominazione di Origine Protetta)